Octubre, el mes de la avicultura
Fenavi celebró una nueva edición del Día Mundial del Huevo y alimentará junto con la fundación Tras la Perla, a 600 familias de Tasajera por un año
La Federación Nacional de Avicultores ha tenido un mes muy especial por las diferentes actividades que ha realizado desde sus programas, siguiendo con su compromiso de ser la industria que alimenta a Colombia.
El pasado 28 de septiembre cumplió 37 años como entidad representativa del sector avícola, llevó a cabo el primer concurso que premia las mejores recetas con pollo ‘MasterChef en Casa’, celebró el Día Mundial del Huevo y ahora se prepara para el Pre Congreso Virtual Avícola que se realizará del 19 al 23 de octubre.
En el marco de la celebración del Día Mundial del Huevo, que se conmemora en 153 países el 09 de octubre, Fenavi llevó a cabo un día lleno de actividades para ‘romperla con el poder del huevo’ y resaltar el valor que tiene esta proteína en la nutrición de las familias colombianas. En nuestro país el huevo es uno de los alimentos más asequibles y preferidos gracias a su versatilidad en la cocina y sus beneficios para la salud. El año pasado el consumo promedio per cápita fue de 291 unidades de huevo.
La celebración inició con la instalación de ‘El huevo que rompe mitos’, un huevo de 5 metros de altura ubicado en el Titán, a través del cual se rompieron siete mitos que existen en torno a este alimento y que fueron relevando gracias a la suma de likes que recibieron en las redes sociales. Igualmente durante todo el día hubo actividades como el bingo más grande de nutrición, charlas sobre salud en la que participó Rigoberto Urán, el gran ciclista colombiano que acaba de participar en el Tour de Francia, la carrera más importante del mundo y donde tuvo una muy destacada actuación.
Rigo, con su peculiar forma de comunicar, realizó una etapa virtual en bici y de paso explicó las bondades del consumo del huevo en la alimentación de los deportistas élites y lo clave que es esta proteína animal en la alimentación de todos los colombianos. “Cuando estamos en las etapas durante la competencia, siempre consumimos huevos, como mínimo tres huevos diarios en el desayuno, el huevo nunca falta”, resaltó Rigo.
A partir del 19 de octubre se llevará a cabo el Pre Congreso Virtual Avícola, como antesala a la mayor cita de la avicultura en Colombia
Igualmente, junto con Carlos Vives y la Fundación Tras la Perla, se llevó un mensaje de esperanza y un plan de nutrición para los habitantes de Tasajera, Magdalena, una de las poblaciones más vulnerables del país. “Nuestro compromiso es que los pobladores de Tasajera coman al menos un huevo al día y para ello se necesita de la ayuda de todos ustedes”, señaló Vives.
Este trabajo que realiza Fenavi con Carlos Vives en esta población del Magdalena, consiste en impulsar un programa de nutrición durante un año a las personas que más lo necesitan. Serán 600 familias las que se beneficiarán de este programa nutricional, “Únete a esta causa y dona ya”, fue el mensaje del cantautor samario que tanto se preocupa por el bienestar de sus coterráneos.
Para Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi, esta noble causa que se llevará a cabo en Tasajera, “ayudará a una mejor nutrición de sus pobladores que viven en condiciones muy difíciles y que mejor manera ayudar que a través de la nutrición y en especial con el consumo diario de huevo, una proteína vital para el desarrollo sano de la población infantil”.
Pre Congreso virtual
Y para celebrar la mayor cita de la avicultura nacional, del 19 al 23 de octubre se realizará por primera vez el Pre Congreso Virtual en marco del XX Congreso Nacional Avícola, que contará con la presencia de reconocidos expertos nacionales e internacionales.
Este espacio de interacción, liderado por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia – Fenavi, será el escenario ideal para compartir los temas coyunturales de la avicultura colombiana, que forman parte del desarrollo económico y social de nuestro país. El XX Congreso Nacional Avícola presencial se llevará a cabo del 24 al 26 de noviembre de 2021 en Plaza Mayor, Medellín. Colombia.
Las personas que están inscritas en el XX Congreso Nacional Avícola podrán asistir el Pre Congreso Virtual sin ningún costo, solo requieren confirmar sus datos en la página web www.congresonacionalavicola.com.
Los asistentes nuevos podrán inscribirse en el Precongreso Virtual con una tarifa de $190.000 más IVA la cual será abonable al valor del XX Congreso Nacional Avícola presencial ($960.000 más IVA) que se llevará a cabo el año entrante, bajo inscripción con plenos derechos.
Festival del Pollo y actividades de formación
El martes 06 de octubre tuvo lugar la primera final del Festival del Pollo en su versión MasterChef con los jurados Jorge Rausch, Adriana Lucía y Nicolás de Zubiría. Después de superar las pruebas y retos de los jurados, el gran afortunado de llevarse el premio de 50 millones de pesos fue Alexander Carvajal por preparar la mejor receta con pollo.
La Federación invitó a los tres finalistas: Claudia Sánchez, Carolina Bonilla y Alexander Carvajal, con todos los protocolos establecidos y los gastos pagos, para que junto con los chefs vivieran una final memorable tanto para ellos como para los colombianos. El segundo lugar fue premiado con 15 millones de pesos y el tercer puesto con 10 millones de pesos.
Durante el mes de celebración, se recibieron más de 500 videos de recetas, cerca de 220 mil colombianos visitaron las redes sociales; y más de 5 mil participantes vivieron el concurso MasterChef y el juego “Juega y Gana con Mi Amigo El Pollo”.
Además de estas celebraciones y consciente de la importancia de las plataformas digitales en estos tiempos de coronavirus, la Federación ha liderado espacios virtuales de conversación sobre los temas más relevantes del sector avícola con conferencistas expertos en la materia. El pasado 7 de octubre tuvo lugar una nueva jornada de la HORA DE LA SOSTENIBILIDAD AVÍCOLA en la que se habló sobre la Frontera Agrícola y se tuvo como expositor al director de Unidad de Planificación Rural Agropecuaria – UPRA-, el doctor Felipe Fonseca.
El director de la UPRA resaltó que “se viene un trabajo estratégico en el que cada gremio, cada emprendedor y cada productor va a ser libre de decidir qué cultivar y en dónde, pero con las bases claras de los estudios ya realizados”.
La próxima jornada se realizará el 14 de octubre en la que se hablará sobre Huella Hídrica como indicador de eficiencia y estará a cargo de Daniel Vargas, Coordinador de Proyectos de CO2CERO.
